Mon stage s’articule autour de deux tâches. 1/ L’élaboration d’un mémoire de recherche sur l’influence de l’agroécologie sur le Plan Alimentaire Territorial qui en est cours d’élaboration dans la Vienne. 2/ Travailler avec les acteurs de l’alimentation (artisans, producteurs, distributeurs), dans une démarche de co-construction d’animation pour aider à améliorer leurs coopérations. L’idée est ici d’aider les acteurs du territoire à mieux se connaître pour travailler ensemble à la relocalisation de l’alimentation. Il s’agira par exemple de mettre en place des infrastructures collectives de transformation et de conditionnement des productions, de mutualiser les moyens de livraisons etc.
Mots-clés : Coopération, agroécologie, recherche- action, alimentation durable