Le stage s’inscrit dans le cadre du programme de recherche s’intitule TransAgri (trajectoires de transitions agricoles et territoriales des agricultures françaises) dont l’objectif est d’analyser sur un demi-siècle les mutations de l’agriculture française. Bibliographie, enquêtes sur des territoires test et des productions agro-alimentaires ciblées, sources statistiques disponibles pour le programme.
- Auteure Johana Castañeda - ljcastaneda1[at]outlook.com>
- Localisation et dates du terrain Ile-de-France mars-juillet 2021
- Structure d'accueil Laboratoire LAVUE
- Encadrante Monique Poulot